Pineau des Charentes - Blanc Or

Pineau des Charentes Blanc Or
Le Pineau Blanc est vieilli cinq ans au minimum en fûts de chêne du Limousin.
Les vignes sont plantées dans un sol argilo-calcaire à dominance calcaire. Quelques parcelles sont sur un sol rocheux.
Nous possédons trois cépages pour son élaboration :
UGNI-BLANC à 65 %
SEMILLON à 20 %
MONTILS à 15 %
Les raisins sont soigneusement sélectionnés dans des vignes âgées de plus de 35 ans. Leur rendement moyen se situe aux environs de 40 hectolitres par hectare.
Le moût titrant 11° est mélangé à une eau-de-vie de trois ans de vieillissement en fûts de chêne du Limousin ayant un degré de 60% vol. Cet assemblage est compris entre 16 et 22°.
Le Pineau Blanc Or est plus ambré, avec des couleurs plus chaudes et soutenues d'un aspect vieux bronze. Il est marqué par un nez très mielleux, de vanille et de coing.
Ce breuvage accompagne avec finesse les foies gras, les fromages à pâtes persillées sans oublier les desserts chocolatés. Il se déguste à 8°.

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Précisions sur la livraison / le retrait: à la propriété
Modalités de paiement sur place, si applicable (ex: CB, espèces): CB, ESPECES, CHEQUE
Dénomination sociale de l'entreprise: SCA PINEAU ROUSSILLE
Nom du contact commercial: Marianne Roussille
Adresse e-mail société: contact@pineau-roussille.com
Numéro SIREN de l'entreprise: 319 441 143 00017
Annonce créée 27 avr. 2020