Don Quichotte 2018

Cépages :
- Négrette 60 %
- Syrah 40 %

Terroir :
Boulbènes caillouteuses.

Dégustation :
Une robe d’un rouge profond, avec une belle densité.
La bouche est très aromatique et les tannins fins et fondus laissent une sensation soyeuse.
C’est un vin juteux et onctueux que l’on peut boire jeune ou vieux.

Mes accords mets / vins :
Je vous le recommande sur une viande rouge juteuse… magret de canard à la braise, côte de bœuf à l’os.
Vous pouvez aussi le servir sur un couscous bien épicé et un salers à pleine maturité.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

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Annonce créée 8 juil. 2020