0.5 gr de safran en pistils

Le safran en pistils peut être utilisé dans des recettes salées ( blanquette , paella , potage , gaspacho, omelette .. ) ou des recettes sucrées ( crème anglaise , compote , gâteau , thé .. ) l ' important pour que le safran diffuse toute sa saveur est de le faire infuser au moins 1 à 2 heures avant la préparation , au mieux la veille dans de l'eau ,du lait , du bouillon , du jus ...
Pour obtenir 0.5 gr de safran , il faut environ 75 à 100 fleurs selon la grosseur du pistil , celui ci est composé de 3 stigmates , ce qui fait environ 225 à 300 stigmates pour 0.5 gr

Précisions sur la livraison / le retrait: livraison dans un rayon de 30 km
Modalités de paiement sur place, si applicable (ex: CB, espèces): espèces
Dénomination sociale de l'entreprise: Safran de Castelnau
Nom du contact commercial: NATHALIE BRUGIAFREDDO
Adresse e-mail société: safrandecastelnau@orange.fr
Numéro SIREN de l'entreprise: 539001651
Annonce créée 27 mai 2020