Confit de vin au pacherenc du Château Barrejat au safran

Confectionné à partir d' un vin blanc doux " le pacherenc " du Château Barrejat à Maumusson , le confit de pacherenc ne contient pas d' alcool car le vin est flambé . On peut l'utiliser sur du fromage , du foie gras pour faire des toasts , en fin de cuisson sur un magret de canard , un foie frais , des blancs de poulet , en fond de tarte aux poires , à la place du caramel pour une tarte tatin aux pommes .

Précisions sur la livraison / le retrait: livraison dans un rayon de 30 km
Modalités de paiement sur place, si applicable (ex: CB, espèces): espèces
Dénomination sociale de l'entreprise: Safran de Castelnau
Nom du contact commercial: NATHALIE BRUGIAFREDDO
Adresse e-mail société: safrandecastelnau@orange.fr
Numéro SIREN de l'entreprise: 539001651
Annonce créée 27 mai 2020