Au même titre que les supermarchés, les sites e-commerce ont révolutionné la manière dont les consommateurs font leurs courses. Depuis quelques années, les épiceries en ligne fleurissent sur la toile et deviennent la tendance du moment. L’arrivée de cette nouvelle génération de boutique est une aubaine pour les amateurs de bon terroir et de produits de qualité.

Des produits d’exception

Une épicerie fine en ligne s’identifie avant tout par le caractère haut de gamme de son offre. Les produits ont fait l’objet d’une sélection particulièrement soignée avant d’être proposés sur Internet. À la différence des autres systèmes de distribution, les gérants se ravitaillent directement auprès des producteurs locaux.

Les boutiques en ligne proposent également une variété de références et de marques. Contrairement aux magasins physiques classiques, ce type d’établissement dispose de l’espace nécessaire au stockage de ses produits. Le choix est relativement vaste. Vous y trouverez entre autres :

• des produits de l’épicerie sèche comme les condiments, les moutardes, les aliments en conserve et les épices ;
• une pléthore de douceurs allant des biscuits et des bonbons au chocolat et au miel ;
• une importante sélection de vins et d’alcools précieux ;
• une variété de boissons, de cafés et de thés ;
• un rayon frais dédié aux produits de luxe comme le caviar, le saumon, le foie gras et les charcuteries d’exception ;
• des produits du terroir.

Si certaines enseignes mettent en avant les produits locaux et ceux qui proviennent des quatre coins du globe, d’autres préfèrent se positionner sur un marché de niche. À titre d’exemple, il est de plus en plus courant de trouver des boutiques en ligne spécialisées dans les produits bio ou méditerranéens.

Bien manger sans se ruiner

L’épicerie fine prône le concept du « bien manger ». L’idée est de contrer la malbouffe avec des produits alimentaires sains et savoureux. Les producteurs redoublent d’efforts pour proposer des denrées haut de gamme respectueuses de l’environnement, avec le moins d’additifs possible et qui ne présentent aucun risque pour la santé des consommateurs.

L’épicerie fine sur Internet est aussi le lieu de prédilection des chefs artisans et des petits producteurs. Il s’agit de l’endroit idéal pour mettre en valeur leurs produits et leur savoir-faire. Pour les acheteurs, le respect des différentes étapes de fabrication et de la chaîne du froid ainsi que le choix des ingrédients sont un gage de qualité. Pour préserver cette image haut de gamme, les boutiques en ligne s’engagent à proposer des produits frais et de qualité optimale.

Faire des économies

En faisant les courses dans une épicerie fine en ligne, les consommateurs réalisent des économies importantes. Dans un premier temps, il est beaucoup plus facile de respecter son budget en évitant les achats d’impulsion et inutiles. Les produits commercialisés dans les boutiques virtuelles coûtent également moins cher qu’en magasins physiques. Depuis quelques années, le nombre d’épiceries fines présentes sur la toile ne cesse d’augmenter. Face à la concurrence, de nombreuses enseignes préfèrent baisser leurs tarifs en organisant des promotions afin de garder la clientèle. Aujourd’hui, avec le développement de l’e-commerce, il est désormais possible de comparer les prix en quelques clics pour encore plus d’économies.

Un gain de temps réel

L’épicerie fine en ligne offre un gain de temps considérable. Les consommateurs font leurs courses à distance en toute tranquillité, sans se déplacer. Quelques clics suffisent pour remplir son panier virtuel. En se rendant dans un magasin physique, l’acheteur est amené à parcourir les rayons pour trouver ce dont il a besoin. Passer d’une section à une autre prend du temps. Sur les boutiques en ligne, les produits sont classés par catégorie et la navigation entre les offres se fait en quelques secondes.

En général, faire ses courses dans une boutique virtuelle prend une dizaine de minutes alors que le processus classique qui consiste à se rendre en magasin physique demande au moins deux heures, trajet compris. Vous évitez également les longues files d’attente pour passer en caisse. La suggestion automatique est aussi l’un des principaux atouts des boutiques en ligne. Les plateformes de vente en ligne mettent en avant les produits qui ont un lien à vos habitudes d’achat. Il s’agit entre autres des denrées d’usage et de consommation courants que le client achète régulièrement toutes les semaines.

La flexibilité du processus d’achat

Internet est aujourd’hui un outil de communication puissant qui fait partie du quotidien. Le développement du commerce en ligne a un impact positif sur le processus d’achat.

L’absence de contraintes horaires

Une épicerie fine en ligne n’impose pas de contraintes horaires à ses clients. Contrairement aux magasins physiques habituels, ce type de plateforme fonctionne 24h/24h, 7j/7 et n’a pas d’heure d’ouverture et de fermeture. Le consommateur peut ainsi faire ses courses partout et à n’importe quel moment à condition bien évidemment d’avoir un accès à Internet. Vous avez ainsi le temps de choisir vos produits, de lire les avis des autres acheteurs et de comparer les prix en toute tranquillité avant de passer à l’étape du paiement.

Se faire livrer ses courses

La majorité des boutiques en ligne proposent un service de livraison. Désormais, il ne sera plus nécessaire de se déplacer pour récupérer ses courses. La plateforme les expédie directement chez vous, vers un point relai ou à l’adresse de votre choix. En général, la livraison des produits achetés en épicerie fine se fait dans les plus brefs délais afin de garantir leur qualité.